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Tapiokareispudding

Kosten $10, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Getreide

    • ½ Tasse kleine Perltapioka
    • 1 Tasse gekochter weißer Reis

  • Milchprodukte

    • 🥛 5 Tassen Milch

  • Backzutaten

    • ¾ Tasse weißen Zucker
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

  • Protein

    • 🥚 3 Eier, geschlagen

  • Früchte

    • ½ Tasse goldene Rosinen

  • Geschmacksverstärker

    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Die Tapiokaperlen über Nacht in Milch im Kühlschrank einweichen.

2

Den Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Die Tapioka, Milch und den Reis in einem großen Topf bei mittlerer Hitze vermengen. Die Eier, den Zucker, das Salz, den Zimt und die Muskatnuss einrühren.

3

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 15 Minuten kochen lassen, ohne zum Kochen zu bringen. In eine 9x13 Zoll große Backform gießen und die Rosinen einrühren. Mit Folie abdecken.

4

Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, aber nach 20 Minuten die Vanille einrühren.

5

Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann im Kühlschrank kalt stellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass Sie die Tapiokaperlen über Nacht einweichen – dieser Schritt ist entscheidend, um die cremige Textur des Puddings zu erreichen.Servieren Sie mit Schlagsahne für eine elegante Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.