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Säuerliche Zitronendreiecke

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Teig

    • 🌾 1 Tasse Allzweckmehl
    • ¼ Tasse Puderzucker
    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter (kalt)

  • Füllung

    • 🥚 3 große Eier
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 🍋 ¼ Tasse Zitronensaft
    • 🍋 1 Esslöffel geriebene Zitronenschale
    • 🌾 3 Esslöffel Allzweckmehl

  • Topping

    • 2 Esslöffel Puderzucker zum Bestreuen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Verarbeiten Sie 1 Tasse Mehl, Butter und ¼ Tasse Puderzucker in einer Küchenmaschine für 10 Sekunden oder vermischen Sie es mit einem Pastenmischer bis sich ein Teig bildet. Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine 9-Zoll-Backform.

3

Backen Sie den Teig goldbraun, etwa 12 bis 15 Minuten.

4

Während der Teig backt, kombinieren Sie Eier, weißen Zucker, Zitronensaft, Zitronenschale und 3 Esslöffel Mehl in einer Schüssel und mischen Sie es glatt.

5

Gießen Sie die Eimischung über den heißen Teig.

6

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis die Füllung fest ist, etwa 15 bis 20 Minuten.

7

Lassen Sie die Zitronenriegel vollständig in der Form abkühlen, etwa 1 bis 2 Stunden.

8

Bestreuen Sie sie mit 2 Esslöffeln Puderzucker und schneiden Sie sie in 12 Dreiecke zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

193

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie die Butter vor dem Mischen mit dem Mehl und Zucker für den Teig, um eine blättrige Textur zu erreichen.Für einen herberen Geschmack fügen Sie etwas mehr geriebene Zitronenschale zur Füllung hinzu.Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um die Dreiecke sauber zu schneiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.