Leckere Frühstücks-Burritos
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Portionen
- $12
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Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Portionen
- $12
ZUTATEN
Proteine
- 2 Pfund frische Schweinsbratwurst
- 🥚 12 Eier, geschlagen
Gemüse & Gewürze
- 1 (4 Unzen) Dose gehackte grüne Chilischoten, abgetropft
Kohlenhydrate
- 🌮 8 (10 Zoll) Mehl-Tortillas
Milchprodukte
- 225 Gramm geriebener Cheddar-Käse
- 🥛 1 Tasse Milch
Andere
- 1 Teelöffel Allzweckmehl
SCHRITTE
Bratwurst in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze gleichmäßig braun braten. Abgießen, dabei 2 Esslöffel Fett auffangen; die Wurst beiseite stellen. Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Eier und grüne Chilis in die Pfanne geben; gelegentlich umrühren, bis die Eier verrieben und fest sind.
Eine Auflaufform von 9x13 Zoll leicht einfetten. Legen Sie die Tortillas auf eine Arbeitsfläche oder eine andere saubere Oberfläche. Bestreichen Sie jede Tortilla mit Portionen der Wurst, dem Käse und den Eiern. Rollen Sie die Tortillas ein und legen Sie sie mit der Naht nach unten in die Auflaufform.
Das reservierte Bratfett in der Pfanne erhitzen. Streuen Sie das Mehl darüber und rühren Sie es ein. Fügen Sie die Milch hinzu, dabei ständig rühren, bis die Soße beginnt einzudicken. Gießen Sie die Soße über die Tortilla-Rollen.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis die Soße sprudelt.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
754
Kalorien
- 39gProtein
- 41gKohlenhydrate
- 47gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie vorgekochte Würste für mehr Komfort und Zeitersparnis.Für eine gesündere Variante können Sie Vollkorn-Tortillas und fettarme Milch verwenden.Machen Sie größere Mengen und frieren Sie diese für zukünftige Frühstücke ein.Fügen Sie gerne zusätzliches Gemüse wie gewürfelte Paprika oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe hinzu.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.