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Teriyaki-Schale mit Tofu und Edamame

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • Seidentofu 300g
    • 🌱 Gefrorene Edamame 100g

  • Gewürze

    • 🌾 Sojasauce 2 EL
    • 🍶 Mirin 1 EL
    • 🍬 Zucker 1 TL

  • Beilagen

    • 🧅 Lauchzwiebel 1 Stück (in Scheiben)
    • 🌰 Weiße Sesamsamen 1 TL

SCHRITTE

1

Tofu mit Küchenpapier abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2

Tofu in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze leicht auf beiden Seiten anbraten.

3

Sojasauce, Mirin und Zucker miteinander mischen und in die Pfanne geben. Den Tofu unter Rühren mit der Sauce erhitzen.

4

Gefrorene Edamame auftauen und neben dem Tofu anrichten.

5

Zum Schluss Lauchzwiebeln und weiße Sesamsamen darüberstreuen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

280

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Der Tofu zerbricht leicht, daher sollten Sie ihn beim Anbraten nicht zu oft wenden.Die Zugabe von Edamame erhöht den Proteingehalt des Gerichts.Ein einfaches Rezept, das sich hervorragend mit gefrorenen Lebensmitteln und Grundzutaten zubereiten lässt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.