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Teriyaki von Huhn und Gemüse

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍗 500 g Hähnchenschenkel mit Haut

  • Gemüse

    • 1 Paprika (in Scheiben geschnitten)
    • 🥕 1 Möhre (in Julienne geschnitten)
    • 🥦 150 g Brokkoli (in kleine Röschen geteilt)

  • Gewürze

    • 3 EL Sojasauce
    • 🧂 2 EL Zucker
    • 2 EL Mirin
    • 🧄 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
    • 1 Stück Ingwer (fein gehackt)

SCHRITTE

1

Braten Sie die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Haut knusprig ist, etwa 5 Minuten.

2

Drehen Sie das Hähnchen um und braten Sie es weitere 5 Minuten, bis es durchgegart ist.

3

Fügen Sie Paprika, Möhre und Brokkoli hinzu und braten Sie alles etwa 1 Minute lang an.

4

Geben Sie die Sauce aus Sojasauce, Zucker, Mirin, Knoblauch und Ingwer in die Pfanne und mischen Sie sie gut mit den Zutaten.

5

Sobald die Sauce leicht eingedickt ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und richten Sie das Gericht an.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Ponzu statt Sojasauce für eine frische Note.Restliche Portionen können eingefroren und innerhalb einer Woche wiederverwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.