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Teriyaki-Huhn mit Gemüse

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 Hähnchenschenkel 500g
    • Sojasauce 3 EL
    • 🧂 Zucker 2 EL
    • 🍶 Mirin 3 EL
    • 🧄 Knoblauch 1 Zehe (gehackt)
    • 🌿 Ingwer 1 Stück (gehackt)
    • 🥦 Brokkoli 200g (mundgerechte Stücke)
    • 🥕 Karotte 1 Stück (in dünne Scheiben geschnitten)
    • Speiseöl 1 EL

SCHRITTE

1

Die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden. Den Brokkoli und die Karotte entsprechend vorbereiten.

2

Das Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten anbraten, bis sie braun und knusprig sind.

3

Sojasauce, Mirin, Zucker, Knoblauch und Ingwer mischen, um die Teriyaki-Sauce zuzubereiten.

4

Die Teriyaki-Sauce über das Hähnchen geben und unter ständigem Rühren einkochen lassen, bis sie gut überzogen ist.

5

Zum Schluss den Brokkoli und die Karotte hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Das Gemüse kann durch andere Vorräte aus dem Kühlschrank ersetzt werden (z. B. Paprika oder Zucchini).Für eine leichtere Variante können Hähnchenbrustfilets anstelle von Hähnchenschenkeln verwendet werden.Bereiten Sie eine größere Menge zu und verwenden Sie die Reste am nächsten Tag für ein Bento.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.