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Teriyaki-Gegrillte Garnelenspieße

Kosten $15, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Für die Sauce

    • 💧 1/3 Tasse Wasser
    • 🥢 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🍬 2 Esslöffel brauner Zucker
    • 🍯 1 Teelöffel Honig
    • 🧄 1 Teelöffel frisch geriebener Knoblauch
    • 🌱 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer

  • Hauptzutaten

    • 🍤 1 Pfund Riesengarnelen
    • Spieße

  • Optionale Toppings

    • 🌿 2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
    • 🌰 1 Esslöffel geröstete Sesamsamen

SCHRITTE

1

Wasser, Sojasauce, braunen Zucker, Honig, Knoblauch und Ingwer in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

2

Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist, etwa 8 bis 10 Minuten.

3

Den Außenkamin für mittlere bis hohe Hitze vorheizen und den Grillrost leicht einfetten.

4

Garnelen (und optional Ananas) abwechselnd auf Spieße stecken und auf einer Platte anrichten.

5

Die Spieße für 2 bis 3 Minuten pro Seite grillen oder bis die Garnelen undurchsichtig und gar sind.

6

Grill auf niedrige Hitze stellen und die zubereitete Sauce auf beiden Seiten der Spieße bestreichen.

7

Auf eine Servierplatte umlegen und nach Belieben mit gehacktem Koriander und Sesamsamen bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

223

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische, hochwertige Garnelen für das beste Ergebnis.Weichen Sie Holzspieße 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie sie grillen, um Verbrennungen zu vermeiden.Für extra Geschmack können Sie die Garnelen 15 Minuten in der Sauce marinieren, bevor Sie sie grillen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.