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Teriyaki-Lachs

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍣 2 Stücke Lachsfilet

  • Würzmittel

    • 🧂 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🍬 1 Esslöffel Zucker
    • 2 Esslöffel Mirin
    • 2 Esslöffel Kochsake

SCHRITTE

1

Den Lachs leicht salzen, etwa 5 Minuten ruhen lassen und dann mit Küchenpapier die Feuchtigkeit abtupfen.

2

Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie den Lachs von beiden Seiten, bis er goldbraun ist.

3

Die Sauce aus Sojasauce, Zucker, Mirin und Sake hinzufügen und den Lachs darin köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Falls die Sauce zu dick erscheint, fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, um sie zu verdünnen.Es ist auch sehr empfehlenswert, den Lachs auf Reis zu servieren, um ein Teriyaki-Don zu machen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.