Teriyaki-Sauce und Marinade
Kosten $4.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $4.5
Teriyaki-Sauce und Marinade
Kosten $4.5, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Portionen
- $4.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- ⅔ Tasse Mirin (japanischer Süßreiswein)
- 1 Tasse Sojasauce
- 4 ½ Teelöffel Reisessig
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 🍚 ⅓ Tasse weißer Zucker
- 🧄 7 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
- 1 Prise rote Pfefferflocken
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Mirin in einem Topf bei hoher Hitze zum Kochen bringen.
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Sojasauce, Reisessig, Sesamöl und Zucker hineingeben.
Mit Knoblauch, Ingwer, Pfefferflocken und schwarzem Pfeffer würzen; weitere 5 Minuten köcheln lassen.
In einem fest verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
105
Kalorien
- 2gProtein
- 18gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frischen Ingwer und Knoblauch für den besten Geschmack.Diese Sauce kann als Marinade für Huhn, Rindfleisch oder Tofu verwendet werden.Wenn Sie eine dickere Sauce bevorzugen, mischen Sie 1 Teelöffel Speisestärke mit 1 Esslöffel Wasser und rühren Sie es während des Köchelns ein.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.