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Tex-Mex Truthahn-Suppe

Kosten $15.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Portionen
  • $15.5

ZUTATEN

  • Base

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebel
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 💧 4 Tassen Wasser

  • Gewürze

    • 2 Teelöffel Chilipulver
    • ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • ½ Teelöffel getrockneter Oregano

  • Protein

    • 🦃 4 Tassen zerkleines gekochtes Truthahnfleisch

  • Sauchen und Dosenware

    • 🍅 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
    • 1 (10,75 Unzen) Dose kondensierte Tomatensuppe
    • 1 Tasse Salsa

  • Würzung

    • 3 Hühnerbrühwürfel
    • 1 Esslöffel getrockneter Petersilie

  • Gemüse

    • 🌽 2 Tassen gefrorener Mais
    • 1 (14 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgespült, abgetropft
    • 🧅 ¾ Tasse gehackte Frühlingszwiebel

  • Toppings

    • ½ Tasse Sauerrahm
    • ¼ Tasse gehackter frischer Koriander
    • 6 Tassen zerkrümelte Maistortilla-Chips
    • 🧀 1 Tasse geriebene Cheddar-Monterey Jack-Käsemischung
    • ½ Tasse gehackter frischer Koriander
    • ½ Tasse Sauerrahm

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Zwiebel hinzufügen; kochen, bis sie beginnt weich zu werden, etwa 4 Minuten. Fügen Sie Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano hinzu; 1 Minute unter Rühren kochen.

2

Rühren Sie Wasser, Truthahn, gewürfelte Tomaten, Tomatensuppe, Salsa, Brühwürfel und Petersilie ein. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Brühwürfel sich auflösen, 5 Minuten.

3

Mais, schwarze Bohnen, 1/2 Tasse Sauerrahm und 1/4 Tasse Koriander einrühren; 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.

4

Servieren Sie die Suppe mit zerkrümelten Tortilla-Chips, Käse, Frühlingszwiebeln, 1/2 Tasse Koriander und 1/2 Tasse Sauerrahm.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

684

Kalorien

  • 46g
    Protein
  • 59g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Sie können übrig gebliebenes Rotisserie-Huhn anstelle von Truthahn für mehr Bequemlichkeit verwenden.Passen Sie das Schärfeniveau an, indem Sie milde oder scharfe Salsa je nach Ihren Vorlieben verwenden.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf, bis zu 3 Tage für einfache Mahlzeiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.