Texas Cowboy Eintopf

Name: Texas Cowboy Eintopf
Total time: 70 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 🥩 1 Kilo Hackfleisch; 1 Kilo Kielbasa-Wurst, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten; 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt; 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt; 🌽 2 (430 Gramm) Dosen Maiskörner, mit Flüssigkeit; 1 (280 Gramm) Packung gefrorene Gemüsemischung; 🥔 4 mittelgroße Backkartoffeln, geschält und gewürfelt; 2 (425 Gramm) Dosen Pintobohnen, mit Flüssigkeit; 🍅 2 (411 Gramm) Dosen geschälte und gewürfelte Tomaten, abgetropft; 1 (411 Gramm) Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten, mit Flüssigkeit; 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 2 Teelöffel Chilipulver; 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack; 💧 4 Tassen Wasser

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

70 Min
10 Portionen
$25

Texas Cowboy Eintopf

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

70 Min
10 Portionen
$25

ZUTATEN

Fleisch
- 🥩 1 Kilo Hackfleisch
- 1 Kilo Kielbasa-Wurst, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
Gemüse
- 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 🌽 2 (430 Gramm) Dosen Maiskörner, mit Flüssigkeit
- 1 (280 Gramm) Packung gefrorene Gemüsemischung
- 🥔 4 mittelgroße Backkartoffeln, geschält und gewürfelt
Hülsenfrüchte und Konserven
- 2 (425 Gramm) Dosen Pintobohnen, mit Flüssigkeit
- 🍅 2 (411 Gramm) Dosen geschälte und gewürfelte Tomaten, abgetropft
- 1 (411 Gramm) Dose gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten, mit Flüssigkeit
Gewürze
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
Sonstiges
- 💧 4 Tassen Wasser

SCHRITTE

Alle Zutaten zusammenstellen.

Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis es bröckelig ist, aber noch nicht ganz gar, etwa 5 Minuten. Wurst, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist und die Zwiebeln durchscheinend sind, 5 bis 7 Minuten. Fett abgießen.

Das Hackfleisch- und Wurstgemisch in einen großen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze geben. Wasser, Mais, Pintobohnen, gewürfelte Tomaten, gewürfelte Tomaten mit Chilischoten und Gemüsemischung hinzufügen.

Kartoffeln, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer einrühren.

Abdecken und bei gelegentlichem Rühren mindestens 1 Stunde köcheln lassen; je länger es kocht, desto besser wird es.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

677

Kalorien

35g
Protein
52g
Kohlenhydrate
37g
Fette

💡 Tipps

Für besseren Geschmack mehrere Stunden im Slow Cooker kochen.Mit Maisbrot und einem grünen Salat servieren für eine vollständige Mahlzeit.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.