Texas Jambalaya
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Portionen
- $15
Texas Jambalaya
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Quelle: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Öle und Saucen
- 2 Esslöffel Olivenöl
Gemüse
- 🧅 1 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- ½ Tasse gewürfelte grüne Paprika
- ½ Tasse gewürfelte Sellerie
- 🧄 1 ½ Teelöffel gehackter Knoblauch
Getreide und Hülsenfrüchte
- 🍚 1 Tasse umgewandelte Langkornweißreis
- 2 (400 g) Dosen Ranch-Bohnen, unangesäuert
Fleisch
- 🌭 115 Gramm geräucherter Wurst, in Scheiben geschnitten
- 115 Gramm gekochter Schinken, in mundgerechte Stücke geschnitten
Konserven
- 🍅 2 (280 g) Dosen gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
- 🥣 1 Tasse Hühnerbrühe
Gewürze und Würzungen
- ¼ Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Lorbeerblatt
SCHRITTE
Erhitzen Sie Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Braten Sie Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.
Knoblauch hinzufügen und weitere Minute braten.
Reis, Wurst und Schinken hinzufügen. Kochen Sie für 2 bis 3 Minuten, um den Reis mit Öl zu überziehen, dabei häufig umrühren.
Tomaten mit grünen Chilis und Hühnerbrühe eingießen. Mit Thymian und Lorbeerblatt würzen. Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren. Zugedeckt für 20 bis 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
Bohnen einrühren, gut vermischen und erhitzen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
400
Kalorien
- 17gProtein
- 53gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Für zusätzliche Schärfe Cayennepfeffer oder scharfe Sauce nach Geschmack hinzufügen.Verwenden Sie einen Antihaft- oder schweren Topf, um Ankleben zu verhindern.Ersetzen Sie Ranchbohnen durch Kidneybohnen oder schwarze Bohnen als Alternative.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.