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Thailändisches Ananas-Huhn

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍚 4 Tassen gekochter brauner Reis
    • 2 Esslöffel Erdnuss- oder Rapsöl, geteilt
    • 🍗 0,5 kg Haut- und Knochenlose Hühnerbrust, in 1" Würfel geschnitten
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, in Stücke geschnitten
    • 🥦 2 Tassen Brokkoliröschen und -stiele
    • 🍍 2 Tassen frische Ananasstücke
    • 🍈 1 frische Limette, geteilt
    • 1 Esslöffel Thailändische Fischsauce
    • 2 Esslöffel Thailändische Chilisauce
    • 🌿 1/4 Tasse gehackte Koriander

SCHRITTE

1

Reis gemäß Packungsanweisung kochen.

2

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne. Fügen Sie gewürfeltes Huhn hinzu, braten Sie es 4 bis 5 Minuten an, bis das Huhn gar ist. Aus der Pfanne nehmen.

3

Restliches Öl erhitzen. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen.

4

Paprika, Zwiebel und Brokkoli hinzufügen; 5 Minuten kochen.

5

Ananas hinzufügen; weitere 3 bis 4 Minuten kochen.

6

Huhn zurück in die Pfanne geben und Saft von 1/2 Limette, Fischsauce, Chilisauce und Koriander einrühren. 1 Minute weiterkochen.

7

Über braunen Reis servieren mit Limettenkeilen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

511

Kalorien

  • 34g
    Protein
  • 69g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzliche Schärfe mit extra Chilisauce bestreuen.Verwenden Sie frischen Limettensaft für maximales Aroma.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bis zu 3 Tage haltbar.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.