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Thailändisches Pad Thai

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptgericht

    • Reisnudeln (mittel-dick) 200g
    • 🦐 Garnelen 150g (geschält)
    • 🥚 Eier 2 Stück
    • Sojasprossen 100g
    • 🥜 Erdnüsse (gehackt) 2 Esslöffel
    • Frühlingszwiebeln 2 Stück (in feine Ringe geschnitten)
    • Fischsoße 2 Esslöffel
    • Tamarindenpaste 1 Esslöffel
    • 🧂 Zucker 2 Teelöffel
    • 🛢 Pflanzenöl 1 Esslöffel

SCHRITTE

1

Die Reisnudeln 5 Minuten in heißem Wasser kochen, abgießen und in kaltem Wasser abschrecken, bis sie weich sind.

2

Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die verquirlten Eier hinzufügen und braten, dann an den Rand der Pfanne schieben.

3

Die Garnelen in die Pfanne geben und braten, bis sie rosa werden.

4

Die Reisnudeln in die Pfanne geben, Fischsoße, Tamarindenpaste und Zucker hinzufügen und gut vermischen.

5

Sojasprossen und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles kurz vermischen.

6

Das Gericht auf Tellern anrichten, die gehackten Erdnüsse darüber streuen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Falls Tamarindenpaste nicht verfügbar ist, kann sie durch Essig ersetzt werden.Statt Garnelen können Sie auch Hähnchen oder Tofu verwenden, um Abwechslung zu schaffen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.