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Die besten hausgemachten Cupcakes

Kosten $7, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 ⅓ Tassen Allzweckmehl, gesiebt
    • 2 Tassen weißer Zucker
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • ¾ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 2 große Eier
    • 🥛 1 ½ Tassen Milch
    • ½ Tasse Pflanzenöl
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor. Legen Sie zwei 12er-Muffinbleche mit Papierförmchen aus.

2

Vermischen Sie gesiebtes Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Schlagen Sie die Eier in einer zweiten Schüssel für 1 bis 2 Minuten zusammen.

3

Rühren Sie Milch, Öl und Vanilleextrakt in einer weiteren großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf niedriger Stufe, bis alles eingearbeitet ist. Fügen Sie das Mehlgemisch schrittweise hinzu und achten Sie darauf, dass es gut vermischt wird. Heben Sie die Eier unter. Verteilen Sie den Teig in den vorbereiteten Muffinförmchen.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Kuchentester, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 20 bis 25 Minuten. Kühlen Sie im Blech für 5 Minuten, dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

164

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 27g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie eine Prise Zimt zu den trockenen Zutaten hinzufügen.Verwenden Sie eine Eiskugel, um den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen zu portionieren.Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, für besseres Mischen und Textur.Lassen Sie die Cupcakes vollständig abkühlen, bevor Sie Glasur hinzufügen, um ein Schmelzen zu verhindern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.