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Der beste Hackbraten

Der beste Hackbraten

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍞 1 Tasse weiche Brotkrumen
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🐄 1 ½ Pfund Rinderhackfleisch
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • ½ Tasse gewürfelte grüne Paprika
    • 3 Esslöffel Steaksauce, (z.B. Heinz 57)
    • 🥚 1 Ei, leicht geschlagen
    • 🧂 1 ¼ Teelöffel Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • ¼ Tasse Steaksauce, oder mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 8x4-Zoll-Backform leicht ein. Kombinieren Sie Brotkrumen und Milch in einer kleinen Schüssel; zur Seite stellen, um sie aufzuweichen.

2

Mischen Sie Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Steaksauce, Ei, Salz und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel; fügen Sie die Brotkrumenmischung hinzu und vermengen Sie alles mit Ihren Händen, bis es gut vermischt ist.

3

Drücken Sie die Mischung in die vorbereitete Backform; bestreichen Sie die Oberseite mit 1/4 Tasse Steaksauce.

4

Backen Sie das Ganze im vorgeheizten Ofen, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 1 Stunde. Ein Sofortthermometer, das in die Mitte gesteckt wird, sollte mindestens 160 Grad F (70 Grad C) anzeigen. Vor dem Aufschneiden 5 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

288

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Verwenden Sie frische Brotkrumen für eine bessere Textur.Lassen Sie den Hackbraten nach dem Backen 5 Minuten ruhen, damit er seine Säfte behält.Fügen Sie einen Spritzer Worcestersauce für einen zusätzlichen Geschmacksschub hinzu.