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Tiramisu-Poke-Kuchen

Tiramisu-Poke-Kuchen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Kuchenbasis

    • 1 (14,25 Unzen) Packung feuchter weißer Kuchenmix
    • 💧 1 ¼ Tassen Wasser
    • 🥚 3 Eier
    • ⅓ Tasse Pflanzenöl

  • Guss

    • 🍼 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
    • ⅓ Tasse kaffeeartiger Likör
    • 🍫 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 Esslöffel Instant-Espressopulver

  • Frosting

    • 🥚 4 Eigelb
    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 🧀 1 (8 Unzen) Packung Frischkäse
    • 3 Esslöffel kaffeeartiger Likör
    • 🥛 1 Tasse Schlagsahne
    • 🍫 ½ Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein.

2

Vermischen Sie Kuchenmischung, Wasser, Eier und Öl in einer Schüssel; schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Teig glatt ist, etwa 2 Minuten. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 29 bis 34 Minuten. Den Kuchen mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

4

Vermischen Sie gesüßte Kondensmilch, kaffeeartigen Likör, Kakaopulver, Espressopulver und eine Prise Meersalz in einer Schüssel, bis der Guss glatt ist.

5

Stechen Sie mit einem Essstäbchen oder ähnlichem Werkzeug Löcher in den Kuchen. Gießen Sie den Guss über den gesamten Kuchen, glätten Sie ihn mit einer Spachtel und stellen Sie sicher, dass er in die Löcher eindringt. 2 Stunden kaltstellen.

6

Schlagen Sie Eigelb und Zucker mit einem elektrischen Mixer, bis sie sehr hellgelb und steif sind. Fügen Sie Frischkäse, kaffeeartigen Likör und eine Prise Salz hinzu; gut schlagen.

7

In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis feste Spitzen entstehen, dann vorsichtig in die Eigelbmasse einrühren, bis sich alles gerade vermischt hat. Verteilen Sie das Topping auf dem abgekühlten Kuchen, glätten Sie es gut. Mit Kakaopulver bestäuben. Abdecken und kaltstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

564

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Für einen stärkeren Kaffeegeschmack erhöhen Sie die Menge an Espressopulver im Guss.Dieser Kuchen kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet werden, was ihn perfekt für Partys oder Zusammenkünfte macht.Stellen Sie sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Frosting hinzufügen, um ein Schmelzen des Frostings zu vermeiden.