CookPal AI
recipe image

Tofu- und Eiersuppe

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • Tofu, 1 Stück (ca. 300g)
    • 🥚 Ei, 1 Stück

  • Gewürze

    • Sojasauce, 1 Teelöffel
    • 🧂 Salz, eine Prise
    • Hühnerbrühenpulver, 1 Teelöffel
    • 💧 Wasser, 500ml

SCHRITTE

1

Füllen Sie einen Topf mit Wasser und bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen.

2

Fügen Sie Hühnerbrühenpulver, Sojasauce und Salz hinzu und rühren Sie gut um, um die Suppenbasis zuzubereiten.

3

Schneiden Sie den Tofu in Würfel und geben Sie ihn in den Topf. Kochen Sie ihn für 1-2 Minuten.

4

Verquirlen Sie das Ei und gießen Sie es langsam in die Suppe. Rühren Sie einmal um, und wenn das Ei fest wird, stellen Sie die Hitze aus.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

80

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Wenn die Suppe zu dünn erscheint, können Sie mit einer zusätzlichen Prise Salz oder einem halben Teelöffel Sojasauce nachwürzen.Ein paar Tropfen Sesamöl am Ende sorgen für ein reichhaltiges Aroma.Fügen Sie übriges Gemüse oder Pilze hinzu, um den Nährwert der Suppe zu steigern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.