Tofu-Hamburger
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
Tofu-Hamburger
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Hauptzutaten
- Tofu 1 Packung (ca. 300 g)
- Hackfleisch (Mischung aus Schwein und Rind) 200 g
- 🧅 Zwiebel 1 Stück (fein gehackt)
- 🥚 Ei 1 Stück
- Paniermehl 50 g
SCHRITTE
Tofu in Küchenpapier wickeln und etwa 20 Minuten entwässern.
Tofu, Hackfleisch, fein gehackte Zwiebel, Ei und Paniermehl in eine Schüssel geben und vermengen.
Die Mischung von Hand formen und in die typische Hamburgerform bringen.
Eine Pfanne erhitzen und die geformten Hamburger auf mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
350
Kalorien
- 20gProtein
- 15gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Seidentofu ergibt eine zartere Textur, während festere Sorten wie Baumwolltofu eine robustere Konsistenz erzielen.Verwenden Sie Ponzu-Sauce für eine gesündere Option.Die Hamburger können eingefroren werden. Zum Aufwärmen empfiehlt es sich, sie zu dämpfen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.