Tofu-Kohl-Eier-Salat

Name: Tofu-Kohl-Eier-Salat
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Tofu (mit kaltem Wasser abgespült); 🥚 2 gekochte Eier; 2 Tassen Kohl (geschnitten); 1 Esslöffel Sojasauce; 1 Teelöffel Essig; 1 Teelöffel Sesamöl; Eine Prise Zucker

Kosten $4.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$4.5

Tofu-Kohl-Eier-Salat

Kosten $4.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
2 Portionen
$4.5

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 150 g Tofu (mit kaltem Wasser abgespült)
- 🥚 2 gekochte Eier
- 2 Tassen Kohl (geschnitten)
Dressing
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Essig
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Eine Prise Zucker

SCHRITTE

Den Kohl in kaltes Wasser legen, damit er knackig bleibt, und die Feuchtigkeit entfernen.

Die gekochten Eier vierteln oder grob hacken.

Tofu, Kohl und Eier in eine Schüssel geben, das vorbereitete Dressing hinzufügen und gut vermischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

18g
Protein
8g
Kohlenhydrate
6g
Fette

💡 Tipps

Die Feuchtigkeit des Tofus ausreichend entfernen, um übermäßige Flüssigkeit im Salat zu vermeiden.Die Menge des Dressings kann nach Geschmack angepasst werden.Der Salat sollte erst kurz vor dem Verzehr gemischt werden, um die Frische zu bewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.