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Tofu-Kohl-Scramble

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 200 g Tofu (Flüssigkeit entfernt)
    • 🥚 2 Eier
    • 1 Tasse geschnittener Kohl

  • Weitere Zutaten

    • 🧂 1 Prise Salz
    • Etwas Pfeffer
    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie die Pfanne, geben Sie Olivenöl hinzu und rühren Sie die Eier zu einem Rührei.

2

Entfernen Sie die Eier und geben Sie den Tofu in die gleiche Pfanne. Zerdrücken Sie ihn und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze 3 Minuten lang.

3

Fügen Sie Kohl hinzu und braten Sie ihn 2-3 Minuten, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

4

Geben Sie die Rühreier zurück in die Pfanne, mischen Sie die Zutaten gut und stellen Sie die Hitze aus.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Entfernen Sie die überschüssige Feuchtigkeit aus dem Tofu, um die Flüssigkeitsbildung beim Kochen zu verringern.Für zusätzlichen Geschmack können Sie eine Sauce (1 Teelöffel Sojasauce) hinzufügen.Verwenden Sie andere Gemüse aus dem Kühlschrank, um das Rezept zu variieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.