Gebratener Tofu mit Ei
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $5
Gebratener Tofu mit Ei
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Tofu und Proteine
- 🍲 200g weicher Tofu
- 🥚 2 Eier
Gewürze
- 🍶 1 EL Sojasauce
- 🧂 Eine Prise Salz
- 1 EL Speiseöl
SCHRITTE
Den Tofu trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
Die Eier in eine große Schüssel aufschlagen, mit Salz würzen und gut verquirlen.
Das Speiseöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Eiermasse hinzufügen und sanft anbraten, bis sie wie Rührei aussieht. Beiseite stellen.
Den Tofu in dieselbe Pfanne geben und gleichmäßig goldbraun braten. Dann die Sojasauce hinzufügen und schnell umrühren.
Die gebratenen Eier zum Tofu in die Pfanne geben und kurz vermischen, dann servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
220
Kalorien
- 18gProtein
- 5gKohlenhydrate
- 14gFette
💡 Tipps
Tofu sollte möglichst trocken sein, damit er gut gebraten werden kann.Sie können je nach Geschmack anderes Gemüse hinzufügen.Für eine natriumarme Variante reduzieren Sie die Menge an Sojasauce.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.