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Tofu-Auberginen-Eintopf

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Auberginen
    • 300g Tofu (Blockform)

  • Gewürze

    • 4 EL Sojasauce
    • 🧄 2 TL gehackter Knoblauch
    • 🧂 Ein wenig Salz
    • 500ml Wasser

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Auberginen und den Tofu in mundgerechte Stücke.

2

Geben Sie Wasser in einen tiefen Topf, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie den gehackten Knoblauch und die Sojasauce hinzu.

3

Geben Sie die Auberginen und den Tofu hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles 10–15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

4

Zum Schluss mit Salz abschmecken und in einer Schüssel servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Der Eintopf ist flexibel und gesund – Sie können das Gemüse nach Belieben hinzufügen.Dieser Eintopf passt gut zu warmem Wetter und hat einen reichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.