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Tofu-Kimchi-Eintopf

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍲 1 Block Tofu (200g)
    • 1 Tasse Kimchi (klein geschnitten)
    • 150g Rindfleisch (dünn geschnitten)

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel (in Scheiben)
    • 🥕 1/2 Karotte (gehackt)

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Chilipulver
    • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 2 Esslöffel Sojasoße
    • 💧 4 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Kimchi fein hacken und Karotten und Zwiebeln vorbereiten.

2

Das Fleisch in einen Topf geben und anbraten, bis es durch ist. Fügen Sie Kimchi hinzu und braten Sie es weitere 2-3 Minuten an.

3

4 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

4

Das vorbereitete Gemüse hinzufügen und noch etwas köcheln lassen. Mit Sojasoße, Chilipulver und gehacktem Knoblauch würzen.

5

Zum Schluss den Tofu hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Fertig.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

220

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Der Geschmack kann je nach Kimchi-Marke variieren, passen Sie die Gewürze entsprechend an.Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie gehackte grüne Chilischoten hinzu.Schmeckt besonders gut zu Reis.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.