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Tofunudel-Salat

Kosten $6, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 200g Tofunudeln
    • Eine Handvoll Spinat
    • 🍅 6 Kirschtomaten

  • Dressing

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 🧂 Etwas Salz
    • Etwas Pfeffer

SCHRITTE

1

Die Tofunudeln kurz in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.

2

Kirschtomaten halbieren und Spinat gründlich waschen.

3

Die Tofunudeln, den Spinat und die Kirschtomaten in eine große Schüssel geben.

4

Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen, um ein Dressing herzustellen, und über den Salat geben.

5

Alles gut vermengen und auf einem Teller anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Statt Tofunudeln können auch ähnliche glutenfreie Nudeln verwendet werden.Spinat kann durch anderes frisches Gemüse ersetzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.