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Tofu-Rührei

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🍴 150g Tofu (zerdrückt)
    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1/4 Teelöffel Kurkuma
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • Eine Prise Pfeffer

SCHRITTE

1

Den Tofu mit einer Gabel zerdrücken, bis er weich ist.

2

Das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.

3

Den zerdrückten Tofu und Kurkuma in die Pfanne geben, gut vermischen und 3 Minuten braten.

4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Das fertige Tofu-Rührei auf einen Teller geben und sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Kurkuma verleiht dem Tofu eine Farbe, die an Rührei erinnert.Fügen Sie gehacktes Gemüse (z. B. Zwiebeln, Paprika) hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.