CookPal AI
recipe image

Tofu-Steak mit Spinat-Sauté

Kosten $6.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍶 Momen-Tofu 1 Stück (dick geschnitten)
    • 🥬 Spinat 200g
    • 🧄 Knoblauch 1 Zehe (fein gehackt)

  • Gewürze

    • Sojasoße 1 Esslöffel
    • Mirin 1 Teelöffel
    • 🌰 Sesamöl 1 Teelöffel

SCHRITTE

1

Wickeln Sie das Momen-Tofu in Küchenpapier ein und drücken Sie das Wasser gründlich heraus.

2

Erhitzen Sie Sesamöl in einer Pfanne und braten Sie das Tofu, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist.

3

Mischen Sie die Sojasoße und Mirin und karamellisieren Sie das gebratene Tofu damit.

4

Erhitzen Sie Sesamöl in einer weiteren Pfanne und braten Sie Knoblauch und Spinat an.

5

Richten Sie das Tofu-Steak und das Spinat-Sauté auf einem Teller an. Fertig!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

240

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Tofu ist eine proteinreiche und fettarme Zutat, die sehr gesund ist.Knoblauch verleiht dem Gericht zusätzlichen Geschmack und macht es noch befriedigender.Reste vom Tofu können in der Miso-Suppe oder einem Salat verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.