Tofu-Gemüse-Pfannkuchen

Name: Tofu-Gemüse-Pfannkuchen
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥡 1/2 Block Tofu (zerdrückt); 🥚 1 Ei; 🥕 2 Esslöffel Karotten (gehackt); 2 Esslöffel Zucchini (gehackt); 🧂 Eine Prise Salz

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$4

Tofu-Gemüse-Pfannkuchen

Kosten $4, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$4

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥡 1/2 Block Tofu (zerdrückt)
- 🥚 1 Ei
- 🥕 2 Esslöffel Karotten (gehackt)
- 2 Esslöffel Zucchini (gehackt)
- 🧂 Eine Prise Salz

SCHRITTE

Den zerdrückten Tofu in ein Tuch wickeln und das Wasser herausdrücken.

Tofu, Ei, gehackte Karotten, gehackte Zucchini und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.

Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen, etwas Öl hineingeben und den Teig löffelweise in die Pfanne geben.

Die Pfannkuchen wenden und von beiden Seiten goldbraun backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

12g
Protein
5g
Kohlenhydrate
6g
Fette

💡 Tipps

Das Wasser aus dem Tofu gründlich entfernen, damit die Pfannkuchen gut gelingen.Zusätzliche Gemüse können hinzugefügt werden, um den Geschmack zu variieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.