Tofu-Gemüse Pfannengericht

Name: Tofu-Gemüse Pfannengericht
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🥢 200g Tofu; 🥦 1 Tasse Brokkoli; 🥕 1/2 Karotte (in Scheiben); 🧄 2 Knoblauchzehen (gehackt); 1 EL Sojasauce; 1 TL Olivenöl

Kosten $7, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$7

Tofu-Gemüse Pfannengericht

Kosten $7, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$7

ZUTATEN

Pfannengericht-Zutaten
- 🥢 200g Tofu
- 🥦 1 Tasse Brokkoli
- 🥕 1/2 Karotte (in Scheiben)
- 🧄 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Olivenöl

SCHRITTE

Tofu in Würfel schneiden, dann Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Tofu leicht anbraten.

Brokkoli und Karotten in kochendem Wasser etwa 2 Minuten blanchieren, dann mit kaltem Wasser abspülen.

Gehackten Knoblauch in der Pfanne anbraten, um Aroma zu entfalten, dann blanchiertes Gemüse und gebratenen Tofu hinzugeben und umrühren.

Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig mit den Zutaten vermischen, um die Zubereitung abzuschließen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

18g
Protein
12g
Kohlenhydrate
6g
Fette

💡 Tipps

Separat zubereitetes gebratenes Tofu verhindert, dass es matschig wird und verbessert den Geschmack.Andere Gemüse können je nach persönlichem Geschmack hinzugefügt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.