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Tomatenschmorte Tofu mit Schweinefleisch

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 300 g Schweinefleisch in Scheiben
    • 🍅 2 mittelgroße Tomaten
    • 200 g weicher Tofu

  • Beilagen

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
    • 1 Esslöffel Austernsauce
    • 1 Esslöffel Tomatenmark
    • 1/4 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Das Schweinefleisch mit Salz und weißem Pfeffer 10 Minuten marinieren.

2

Tomaten waschen und klein schneiden, Tofu in Würfel schneiden.

3

Erhitzen Sie die Pfanne mit Olivenöl und braten Sie das marinierte Schweinefleisch bis halb durch, dann herausnehmen.

4

Tomatenstücke ca. 2 Minuten anbraten, dann Tomatenmark, Austernsauce und Wasser hinzufügen und verrühren.

5

Den Tofu und das halb durchgebratene Schweinefleisch hinzufügen und bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist, dann servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Wählen Sie weichen Tofu für eine cremigere Textur.Die Menge an Tomatenmark oder Austernsauce nach Geschmack anpassen.Köcheln bei kleiner Hitze, um den Tofu intakt zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.