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Tomaten-Ei-Suppe

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍅 1 Tomate
    • 🥚 2 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Sonstiges

    • 3 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.

2

Eier verquirlen und beiseite stellen.

3

Im Topf Öl erhitzen, Tomaten hinzufügen und anbraten, bis sie Saft abgeben.

4

Wasser hinzufügen und aufkochen, dann Salz und weißen Pfeffer einrühren.

5

Die Eier langsam einfließen lassen und mit einem Löffel vorsichtig umrühren, um Ei-Flocken zu bilden.

6

1 Minute weiterkochen, dann den Herd ausschalten und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 4g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für einen sauren Geschmack können Sie die Menge der Tomaten erhöhen.Beim Zugießen der Eier sollte die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe gestellt werden, um ein zu starkes Kochen der Suppe und ein Zerstören der Ei-Flocken zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.