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Tomaten-Eiersuppe

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍅 3 Tomaten (geschält und fein gehackt)
  • Grundzutaten

    • 🥚 2 Eier
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 2 Tassen Wasser
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Die Tomaten schälen und fein hacken.

2

Das Pflanzenöl in einen Topf geben und die Tomaten bei mittlerer Hitze anbraten.

3

Sobald die Tomaten weich sind, Wasser hinzugeben und aufkochen.

4

Die Eier verquirlen und langsam in die Brühe geben, dabei vorsichtig umrühren.

5

Mit Salz würzen und heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 12g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Um die Tomaten weicher zu machen, kann ein Mixer leicht verwendet werden.Durch die Zugabe von Seidentofu wird die Suppe noch cremiger.Übrig gebliebene Suppe kann im Kühlschrank aufbewahrt und erneut aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.