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Tomaten-Risotto

Kosten $8, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🍅 Tomaten 2 Stück (fein gehackt)
    • 🍚 Reis 1 Tasse
    • 🧄 Knoblauch 2 Zehen (fein gehackt)
    • 🧅 Zwiebel 1/2 (fein gehackt)
    • Olivenöl 2 Esslöffel
    • Gemüsebrühe 3 Tassen
    • 🧂 Salz 1/2 Teelöffel
    • 🌶 Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie Knoblauch und Zwiebeln an, bis sie durchsichtig sind.

2

Fügen Sie die Tomaten hinzu, braten Sie sie leicht an und mischen Sie sie gut, bevor Sie den Reis hinzufügen und weiter braten.

3

Geben Sie die Gemüsebrühe nach und nach hinzu und kochen Sie, bis der Reis weich wird.

4

Schmecken Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer ab und fügen Sie zum Abschluss ein paar Tropfen Olivenöl hinzu.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Gefrorene Tomaten können verwendet werden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.Parmesan darüberstreuen, um mehr Cremigkeit zu erhalten.Das übrig gebliebene Risotto kann am nächsten Tag als Füllung für ein Omelette verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.