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Rühreier mit Tomaten

Kosten $3.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍅 2 Tomaten
    • 🥚 3 Eier
  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Speiseöl
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 🧂 1 Teelöffel Zucker

SCHRITTE

1

Tomaten waschen und in Stücke schneiden, Eier in eine Schüssel schlagen und verrühren.

2

Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen, Eimischung hineingießen und leicht anbraten, bis sie halb durch ist, dann herausnehmen.

3

Pfanne erneut erhitzen, Tomaten hinzufügen und anbraten, Salz und Zucker zum Würzen hinzufügen.

4

Zum Schluss die halb gekochten Eier zurück in die Pfanne geben und mit den Tomaten gut vermengen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Eier nicht zu fest braten, um eine zu trockene Konsistenz zu vermeiden.Tomaten können kurz mit heißem Wasser blanchiert und geschält werden, um eine bessere Textur zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.