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Tomaten-Rührei mit Rindfleischscheiben

Kosten $8, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 150 g Rindfleischscheiben
    • 🥚 2 Eier
    • 🍅 1 Tomate

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Speiseöl

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit Sojasauce für 5 Minuten.

2

Tomate in Stücke schneiden und Eier verquirlen.

3

Erhitzen Sie die Pfanne mit Speiseöl, braten Sie das Rindfleisch bis es seine Farbe ändert und legen Sie es beiseite.

4

Erhitzen Sie erneut Öl in der Pfanne, fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie sie weich, dann geben Sie die Eier hinzu und kochen Sie sie bis sie fest werden.

5

Zuletzt das Rindfleisch wieder hinzufügen, gleichmäßig anbraten, Salz hinzufügen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Das Rindfleisch kann vorher mariniert werden, um es zarter zu machen.Wählen Sie möglichst vollreife Tomaten, um einen süß-sauren Geschmack zu erhalten.Bei mittlerer Hitze kochen, um zu vermeiden, dass die Eier übergar werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.