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Toris Kürbisbagels im Heißluftfritteuse

Toris Kürbisbagels im Heißluftfritteuse

Kosten $5.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Teig

    • 🌾 1 Tasse Allzweckmehl, oder mehr nach Bedarf
    • 🍬 1 Esslöffel brauner Zucker
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 🎃 ½ Tasse Kürbispüree
    • 🥛 ½ Tasse fettarmer griechischer Joghurt (z. B. Fage®)

  • Belag

    • 🌾 ¼ Tasse schnelle Haferflocken
    • 🌾 1 Esslöffel schnelle Haferflocken
    • 🌰 1 Prise gemahlener Zimt, oder nach Geschmack
    • 🥚 1 Eiweiß
    • 🍯 2 Teelöffel Honig
    • 💧 1 Teelöffel Wasser
    • 🧀 ¼ Tasse mild geriebener Cheddar-Käse (optional)

  • Zubereitung

    • Kochspray

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 280°F (140°C) gemäß den Herstelleranweisungen vor, etwa 3 Minuten. Legen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier aus und besprühen Sie es mit Kochspray.

2

Mischen Sie Mehl, braunen Zucker, Backpulver und Salz in einer mittleren Schüssel. Fügen Sie Kürbispüree und Joghurt hinzu. Rühren Sie alles gut zusammen.

3

Legen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche; teilen Sie ihn in 4 Kugeln. Rollen Sie jede Kugel zu einem 20 cm langen Strang. Verbinden Sie die Enden, um Bagels zu formen.

4

Mischen Sie Haferflocken und Zimt in einer kleinen Schüssel. Schlagen Sie Eiweiß, Honig und Wasser in einer anderen kleinen Schüssel glatt. Bestreichen Sie die Bagels mit der Eimischung; bestreuen Sie Haferflocken und Zimt auf beiden Seiten.

5

Legen Sie die Bagels in den vorbereiteten Korb und backen Sie sie für 13 Minuten. Streuen Sie Cheddar-Käse über die Bagels und backen Sie sie weitere 2 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

223

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Verwenden Sie Backpapier, um zu verhindern, dass die Bagels kleben.Ersetzen Sie Cheddar-Käse durch andere Optionen wie Parmesan für Abwechslung.Aufbewahren in einem luftdichten Behälter und leicht im Heißluftfritteuse aufwärmen für den besten Geschmack.Falls der Teig zu klebrig ist, fügen Sie eine kleine Menge extra Mehl hinzu.