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Tortellini-Suppe

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Brühe und Pasta

    • 2 Dosen Hühnerbrühe (à 49,5 Flüssigunzen), geteilt
    • 1 Paket Käsetortellini (20 Unzen)

  • Öle und Gewürze

    • 1 Teelöffel Olivenöl
    • 2 Esslöffel Italienische Würzmischung

  • Fleisch und Gemüse

    • 1 Paket mildes italienisches Wurstbrät (12 Unzen)
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 2 Esslöffel fein gehackter Knoblauch
    • 🍅 1 Dose Tomatenpüree (28 Unzen)
    • 1 Bund frischer Spinat, gehackt

SCHRITTE

1

Gießen Sie eine Dose Brühe in einen kleinen Topf und fügen Sie die Tortellini hinzu. Zum Kochen bringen und garen, bis sie weich aber noch bissfest sind, etwa 5 Minuten.

2

Erhitzen Sie Olivenöl in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze. Kochen und rühren Sie Wurstbrät, Zwiebeln, Knoblauch und italienische Würzmischung, bis die Wurst braun und zerbröselt ist, 5 bis 10 Minuten.

3

Fügen Sie das Tortellini-Brühe-Gemisch, die verbleibende Dose Brühe, das Tomatenpüree und den Spinat zur Wurstmischung hinzu. Den Suppentopf abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen verbinden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

327

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 38g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Sie können milde italienische Wurst durch scharfe Wurst für mehr Schärfe ersetzen.Für eine cremigere Textur rühren Sie eine Tasse Schlagsahne während der letzten 10 Minuten des Köchelns ein.Servieren Sie mit knusprigem Brot oder Knoblauchbrot für ein vollständiges Mahl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.