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Traditioneller Reuben-Auflauf

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Dressings und Saucen

    • 1 ½ Tassen Thousand Island Dressing
    • 1 Tasse Sauerrahm
    • 🧅 1 Esslöffel fein gehackte Zwiebel

  • Brot

    • 6 Scheiben dunkles Roggenbrot, gewürfelt
    • 6 Scheiben helles Roggenbrot, gewürfelt

  • Fleisch

    • 1 ½ Pfund Corned Beef, in mundgerechte Stücke geschnitten

  • Gemüse

    • 1 Pfund Sauerkraut, abgetropft

  • Käse und Milchprodukte

    • 2 ½ Tassen geriebener Schweizer Käse
    • ¼ Tasse geschmolzene Margarine

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Einen 9x13-Zoll-Backform leicht einfetten.

2

Vermischen Sie Thousand Island Dressing, Sauerrahm und Zwiebeln in einer mittleren Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

3

Legen Sie die Würfel aus dunklem und hellem Roggenbrot auf den Boden der vorbereiteten Backform, wobei etwa 1/2 Tasse von jedem für die Oberseite reserviert werden. Bedecken Sie die Brotwürfel mit Corned Beef und Sauerkraut.

4

Verteilen Sie das Dressing gleichmäßig darüber. Bestreuen Sie mit Schweizer Käse, bedecken Sie mit den reservierten Brotwürfeln und beträufeln Sie mit geschmolzener Margarine.

5

Backen Sie die Auflaufform abgedeckt im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten. Entfernen Sie die Abdeckung und backen Sie weiter, bis es sprudelnd und leicht gebräunt ist, etwa 10 Minuten mehr.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

638

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 44g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie eine knusprigere Oberseite bevorzugen, grillen Sie den Auflauf in den letzten 2-3 Minuten.Ersetzen Sie Roggenbrot durch Ihre bevorzugte Brotsorte für ein anderes Geschmacksprofil.Sie können etwas Senf in die Dressingmischung mischen, um zusätzliche Schärfe zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.