Tsuru-Murasaki im Sud
Kosten $2, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 Portionen
- $2
Tsuru-Murasaki im Sud
Kosten $2, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 2 Portionen
- $2
ZUTATEN
Wildgemüse
- ツルムラサキ 200g
Gewürze
- Sojasauce 1 EL
- Katsuobushi (getrocknete Bonitoflocken), nach Belieben
SCHRITTE
Tsuru-Murasaki waschen und die Stiele von den Blättern trennen.
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Stiele etwa eine Minute blanchieren, dann die Blätter hinzufügen und weitere 30 Sekunden blanchieren.
Den blanchierten Tsuru-Murasaki in kaltem Wasser abschrecken und das Wasser gut ausdrücken.
Auf einem Teller anrichten, Sojasauce darüber geben und mit Katsuobushi bestreuen. Fertig!
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
40
Kalorien
- 3gProtein
- 2gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und als Beilage für Bento-Boxen verwendet werden.Mit Dashisojasauce wird das Gericht noch köstlicher.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.