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Thunfisch-Garten-Auflauf

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Teigwaren

    • 225 Gramm Penne-Teigwaren

  • Öl

    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
    • 2 Stangen Sellerie, gehackt
    • 1 rote Paprika, gehackt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
    • 225 Gramm Grünkohl, Stiele entfernt und Blätter grob gehackt

  • Gewürze

    • 🧂 Salz, nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

  • Flüssigkeiten

    • 60 Milliliter Sherry
    • 240 Milliliter Gemüsebrühe

  • Konserven

    • 1 (400 Gramm) Dose Kartoffel-Lauch-Suppe
    • 🐟 1 (142 Gramm) Dose Thunfisch in Wasser, abgetropft

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

  • Paniermehl

    • 1/3 Tasse mit Kräutern gewürztes Paniermehl

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine 2-Liter-Auflaufform leicht ein.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen, fügen Sie die Penne-Teigwaren hinzu und kochen Sie diese 10 Minuten oder bis sie al dente sind; abgießen.

3

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Wokpfanne oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie die Zwiebel hinein und kochen Sie sie 5 Minuten lang. Rühren Sie den Sellerie und die Paprika ein und kochen Sie weitere fünf Minuten. Geben Sie Knoblauch, Salz und Pfeffer dazu und kochen Sie weitere 3 Minuten. Gießen Sie den Sherry ein; rühren Sie den Grünkohl ein und decken Sie ab. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie für 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis der Grünkohl zusammengefallen ist.

4

Geben Sie die Wok-Mischung in eine große Schüssel. Vermischen Sie die gekochten Teigwaren, Suppe, Gemüsebrühe und Thunfisch. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Bedecken Sie sie mit einer Schicht Mozzarella, gefolgt von einer Schicht Paniermehl. Unbedeckt im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

284

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Sie können den Grünkohl durch Spinat für einen milderen Geschmack ersetzen.Das Ersetzen von Sherry durch Weißwein oder Gemüsebrühe funktioniert gut für eine alkoholfreie Variante.Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.