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Thunfisch-Kimchi-Eintopf

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥬 1 Tasse gealtertes Kimchi (klein gehackt)
    • 🐟 1 Dose Thunfisch (150g)
    • 🧊 150g Tofu (in Würfel geschnitten)

  • Gewürze

    • 🌶 1 Esslöffel rotes Paprikapulver
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🧄 1 Teelöffel gehackter Knoblauch

  • Brühe

    • 💧 4 Tassen Wasser
    • 1 Beutel Sardellenbrühe

SCHRITTE

1

Zuerst Wasser und den Sardellenbrühe-Beutel in einen Topf geben und 10 Minuten kochen, um die Brühe zuzubereiten.

2

In einem anderen Topf die Thunfischdose, das Kimchi, rotes Paprikapulver und gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze braten.

3

Die vorbereitete Brühe hinzufügen, mit Sojasauce abschmecken und 10 Minuten kochen.

4

Den gewürfelten Tofu hinzufügen und einmal aufkochen lassen, um das Gericht abzuschließen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Je länger das Kimchi fermentiert ist, desto tiefer wird der Geschmack.Das Öl aus der Thunfischdose kann ebenfalls hinzugefügt werden, um zusätzlichen Umami-Geschmack zu erzielen.Das Gericht kann in größeren Mengen zubereitet, gekühlt und später einfach wieder erhitzt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.