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Truthahn-Patties

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Patties Base

    • 🦃 560 Gramm mageres Putenhackfleisch
    • 1 Tasse Semmelbrösel
    • 🥚 1 Ei
    • 🧅 1/4 Tasse fein gehackte grüne Zwiebeln
    • 3 Teelöffel fertiger Senf

  • Kochen und Sauce

    • 🥣 1/2 Tasse Hühnerbrühe, weniger Salz
    • Antihaft-Kochspray

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

In einer großen Schüssel das Putenhackfleisch, die Semmelbrösel, das Ei, die grünen Zwiebeln und den Senf vermischen. Die Mischung in 4 Patties formen, jedes etwa 1,2 cm dick.

3

Eine große Pfanne vorheizen und mit Antihaft-Kochspray einsprühen. Die Patties hineingeben und einmal wenden, um sie auf beiden Seiten goldbraun zu braten. Weiter kochen, bis die Patties außen goldbraun und innen weiß sind, etwa 10 Minuten.

4

Die Patties aus der Pfanne nehmen. Die Hühnerbrühe in dieselbe Pfanne geben und zum Kochen bringen. Kochen, bis die Brühe leicht eindickt, etwa 1 bis 2 Minuten. Die Sauce über die Patties gießen, bevor sie serviert werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

382

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie die Patties mit frischen Tomatenscheiben und Ihren Lieblingssoßen auf einem Vollkornbrötchen für zusätzlichen Geschmack.Für eine gesündere Option können Sie Vollkorn-Semmelbrösel verwenden.Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur der Patties 74°C erreicht, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten.Probieren Sie grüne Zwiebeln durch gehackte Petersilie oder Koriander zu ersetzen, für eine geschmackliche Variation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.