CookPal AI
recipe image

Türkische Pasta

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • 🥛 450 g griechischer Joghurt
    • 🧈 5 Esslöffel Butter

  • Gewürze und Würzungen

    • 2 Teelöffel Paprika
    • 🧂 2 Teelöffel koscheres Salz
    • 1/4 Teelöffel Currypulver
    • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 1/2 Teelöffel Pfeffer

  • Gemüse

    • 🧄 3 Knoblauchzehen
    • 🧅 1 Tasse Zwiebeln
    • 🍅 1 Pfund Trauben-Tomaten
    • 1 Bund glatte Petersilie

  • Teigwaren

    • 450 g Fusilli

  • Protein

    • 560 g Rinderhackfleisch

SCHRITTE

1

Joghurt, Knoblauch und 1/2 Teelöffel Salz in einer Schüssel gut verrühren und beiseite stellen. Butter in einer kleinen Pfanne oder einem Topf schmelzen und 1/2 Teelöffel Paprika sowie nach Geschmack Salz einrühren. Warm halten.

2

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und al dente kochen, etwa 9 Minuten; abgießen.

3

In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und unter gelegentlichem Zerbröseln mit einer Spatel anbraten. Zwiebeln, restliches Paprika, Currypulver, Zwiebelpulver, restliches Salz und Pfeffer hinzugeben und bräunen, bis es krümelig und leicht knusprig ist.

4

Die Pasta auf Servierteller verteilen und gleichmäßig mit dem Joghurtgemisch bedecken. Mit dem Hackfleischgemisch toppen und gleichmäßig mit der Buttermischung beträufeln. Mit Tomaten und Petersilie bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

526

Kalorien

  • 40g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Petersilie für den besten Geschmack.Sie können die Menge der Gewürze nach Belieben anpassen, insbesondere Paprika und Salz.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie das Joghurtgemisch während das die Pasta kocht vor.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.