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Ukrainisches Gulasch

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🐄 2 Pfund gewürfeltes Rindfleisch für Eintopf

  • Gemüse & Aromen

    • 🧅 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt

  • Gewürze & Würzungen

    • 1 Esslöffel Paprika
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
    • 🌑 ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Öle & Fette

    • 2 Esslöffel Pflanzenfett

  • Flüssigkeiten

    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 1 Tasse Steaksoße (z. B. Heinz 57®)

  • Andickungsmittel

    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • 💧 2 Esslöffel Wasser

SCHRITTE

1

Pflanzenfett in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Rindfleisch im Fett bräunen, bis es vollständig gebräunt ist, etwa 5 bis 7 Minuten.

2

Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer zum Rindfleisch geben. Weitere 5 Minuten kochen und umrühren.

3

Wasser und Steaksoße in den Topf gießen und verrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Die Mischung zum Köcheln bringen, die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist, etwa 15 Minuten.

4

Mehl mit Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Mischung in den Topf rühren und weiter köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist, etwa 2 bis 3 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

620

Kalorien

  • 69g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Über Eiernudeln servieren für eine komplette Mahlzeit.Mit Sauerrahm garnieren, um den Geschmack zu verstärken und Cremigkeit hinzuzufügen.Dieses Gericht kann auch in einem Slow Cooker zubereitet werden, um mehr Komfort zu bieten. Verwenden Sie dieselben Schritte, aber kochen Sie es auf niedriger Stufe für 6 bis 8 Stunden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.