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Ultimative Hochgebirgs-Schokoladen-Chip-Kekse

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Nasse Zutaten

    • 🧈 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
    • 🍚 1 Tasse weißer Zucker
    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🥚 3 große Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 🍫 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

3

Butter, weißen Zucker und braunen Zucker in einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer glatt rühren. Die Eier einzeln einrühren, dann das Vanilleextrakt unterrühren.

4

Das Mehlgemisch hinzufügen und gerade so lange schlagen, bis es eingearbeitet ist. Die Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Löffelweise Teig in großzügigen Portionen im Abstand von 2 Zoll auf die ungebutterten Backbleche setzen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder beginnen, goldbraun zu werden, 12 bis 15 Minuten. Die Kekse einige Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen, bevor man sie auf Drahtgestelle setzt, um vollständig abzukühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

122

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Um zu verhindern, dass die Kekse zu sehr auseinanderlaufen, den Teig vor dem Backen kühlen.Backzeit bei unterschiedlicher Höhe leicht anpassen.Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.