CookPal AI
recipe image

Ultimativer Irischer Sahne-Schokoladenmousse

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Schokolade

    • 🍫 4 Unzen dunkle Schokolade, gehackt

  • Eier

    • 🥚 3 große Eier, getrennt

  • Alkohol

    • 1 Esslöffel Baileys Irish Cream Likör

  • Milchprodukte

    • 🥛 1 Tasse Schlagsahne

  • Toppings

    • 🍫 Schokoladenraspeln

SCHRITTE

1

Schokolade in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2

Eigelb in einer großen Schüssel schlagen; die abgekühlte geschmolzene Schokolade und Baileys einrühren. Die Hälfte der Schlagsahne unterheben.

3

Eiweiß in einer separaten Schüssel steif schlagen und in die Schokoladenmischung heben.

4

Mousse in Serviergläser füllen und mit der restlichen Schlagsahne und Schokoladenraspeln garnieren, bevor sie serviert werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

270

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Schokolade leicht abgekühlt ist, bevor Sie sie mit dem Eigelb mischen, um zu vermeiden, dass das Ei stockt.Verwenden Sie eine Glas- oder Metallschüssel zum Schlagen von Eiweiß, um effektiv steife Spitzen zu erreichen.Kühlen Sie die Serviergläser für eine professionellere Präsentation.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.