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Ultimativer Eierpunsch aus einer Tasse

Kosten $20, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Ei

    • 🥚 12 Eigelb

  • Zucker

    • 🧂 1 ¾ Tassen weißen Zucker

  • Käse / Milchprodukte

    • 2 Liter Schlagsahne

  • Alkohol

    • 🍷 ½ Tasse dunkler Rum (z. B. Bacardi®)
    • 🍷 ½ Tasse Cognac

  • Gewürze

    • 🌰 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
    • 1 Teelöffel gemahlener Nelken

SCHRITTE

1

Eigelb und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen, bis sie hellgelb sind.

2

Schlagsahne, Rum, Cognac, Zimt, Muskatnuss und Nelken zur Mischung hinzufügen.

3

Kühl stellen, bis die Mischung gekühlt ist, mindestens 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

575

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 48g
    Fette

💡 Tipps

Für eine alkoholfreie Variante den Rum und Cognac weglassen und stattdessen Vanilleextrakt oder Mandelaroma verwenden.Für eine dickere Konsistenz die Schlagsahne separat schlagen, bevor alle Zutaten vermischt werden.Mit einer Prise Muskatnuss servieren für zusätzlichen festlichen Charme.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.