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Ultimative Zuckerkekse

Ultimative Zuckerkekse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 48 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • ¾ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Natron
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 1 ¼ Tassen weißen Zucker
    • 1 Tasse Buttarom-Backfett
    • 🥚 2 Eier
    • ¼ Tasse heller Maissirup
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Schlagen Sie Zucker und Backfett mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit in einer Schüssel, bis sie gut vermischt sind. Geben Sie Eier, Maissirup und Vanille hinzu; schlagen Sie es gut.

3

Vermischen Sie Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer separaten Schüssel. Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach bei geringer Geschwindigkeit zur Eimischung hinzu, bis alles gut vermischt ist.

4

Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie ein und kühlen Sie ihn 1 Stunde im Kühlschrank.

5

Rollen Sie den Teig zwischen 2 leicht bemehlten Wachspapierblättern aus. Schneiden Sie gewünschte Formen mit einem bemehlten Ausstecher aus und legen Sie sie auf ungebutterte Backbleche.

6

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen, bis die Mitte fest ist, 6 bis 10 Minuten. Kühlen Sie kurz ab, dann nehmen Sie sie von den Backblechen und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

97

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Das Kühlen des Teigs sorgt dafür, dass die Kekse beim Backen ihre Form behalten.Nicht zu lange backen, um die Kekse weich und zäh zu halten.Verwenden Sie festliche Ausstechformen für eine thematische Präsentation an Feiertagen.