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Ultimative zweimal gebackene Kartoffeln

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Kartoffeln

    • 🥔 4 große Backkartoffeln

  • Fleisch

    • 🥓 8 Scheiben Bacon

  • Milchprodukte

    • 1 Tasse Sauerrahm
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🧈 4 Esslöffel Butter
    • 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse, geteilt

  • Gewürze

    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel Pfeffer

  • Gemüse

    • 🧅 8 Frühlingszwiebeln, geschnitten, geteilt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Backen Sie die Kartoffeln im Ofen, bis sie weich sind, etwa 1 Stunde.

2

Braten Sie den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis er gleichmäßig braun ist. Zerbröseln und beiseite stellen.

3

Schneiden Sie die Kartoffeln der Länge nach in zwei Hälften und löffeln Sie das Innere in eine große Schüssel, dabei die Schalen aufbewahren.

4

Mischen Sie das Kartoffelinnere mit Sauerrahm, Milch, Butter, Salz, Pfeffer, 1/2 Tasse Cheddar-Käse und der Hälfte der Frühlingszwiebeln, bis es cremig ist.

5

Füllen Sie die Kartoffelschalen mit der Mischung. Bestreuen Sie mit dem restlichen Käse, Frühlingszwiebeln und Bacon.

6

Backen Sie die gefüllten Kartoffeln im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 15 Minuten. Heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

422

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie warme Milch für eine glattere Kartoffelfüllung.Bereiten Sie alles im Voraus zu und erwärmen Sie es im Ofen für eine einfache Zubereitung.Für extra Geschmack fügen Sie Knoblauchpulver oder Paprika zur Kartoffelmischung hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.