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Urban Legend Schokoladen-Chip-Cookies

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 60 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 2 ½ Tassen Haferflocken
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 1 Tasse weiche Butter
    • 1 Tasse weißer Zucker
    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🥚 2 Eier
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Zusätze

    • 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
    • 4 Unzen geriebene Milchschokolade
    • 1 ½ Tassen gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Messen Sie die Haferflocken ab und mahlen Sie sie mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver. Legen Sie es beiseite.

2

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Schlagen Sie die Eier einzeln ein und rühren Sie dann das Vanilleextrakt ein.

3

In einer separaten Schüssel Mehl, gemahlene Haferflocken, Salz, Backpulver und Natron vermischen. Rühren Sie die trockenen Zutaten in die Buttermischung. Heben Sie die Schokoladenstückchen, die geriebene Schokolade und die gehackten Walnüsse unter.

4

Geben Sie gehäufte Teelöffel des Teigs auf ungebutterte Keksebleche. Im vorgeheizten Ofen 6 bis 8 Minuten backen, bis sie leicht golden sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

141

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Haferflocken fein mahlen für eine glattere Textur.Nicht überbacken; die Kekse sollten leicht golden sein und in der Mitte etwas weich.Verwenden Sie Backpapier für eine einfachere Reinigung.Ersetzen Sie Walnüsse durch Pekannüsse oder lassen Sie sie bei Nussallergien weg.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.